dr n. med. Karina Ryterska

dr n. med. Karina Ryterska

Dietetyk, Technolog Żywności i Żywienia Człowieka, Biotechnolog z wykształcenia. Obecnie Adiunkt w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie. Praca doktorska obejmowała zagadnienia nutrigenomiki. Zawodowo związana z dietetyką, żywieniem w różnych stanach fizjologicznych a przede wszystkich żywieniem sportowców. Autorka licznych publikacji poświęconych żywności, żywieniu i suplementacji. Uczestniczka i koordynatorka wielu projektów badawczych prowadzonych w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka PUM m.in. Nutrigenomika jako narzędzie służące do opracowania strategii żywienia osób z niealkoholowym stłuszczeniem wątroby, Dieta CRON jako alternatywa dla sportowców kończących karierę sportową, Joga a stan odżywienia i kondycja organizmu, Kobieta – emocje a jelita, Badamy Biegamy, oraz Woodstock For Future Healt, którego celem jest poprawienie świadomości młodych osób w obszarze żywienie, przygotowanie i wdrażanie programów edukacyjnych oraz przesiewowych opartych o nowe technologie. Uczestnik i prelegent na szkoleniach, wizytach studyjnych i konferencjach branżowych. Przewodnicząca komitetu organizacyjnego konferencji z cyklu Spotkań z Dietetyką Funkcjonalną w Szczecinie. W Fundacji Ludzkie Sprawy, zajmuje się pionem projektów dotyczących żywienia i zdrowia oraz opieką nad mediami, prasą oraz promocją wydarzeń.
Joanna Świątek-Wojnarowska

Joanna Świątek-Wojnarowska

Joanna Świątek Wojnarowska - prawnik i mediator sądowy. Społecznik z zacięciem pozytywisty z pokolenia na pokolenie. Lubiąca ludzi, pracę z Nimi i na Ich rzecz.